Организация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Горячая линия 

По вопросам питания вы можете обратиться по следующим телефонам:

ОО «КШП «Подросток» — 32-90-41 телефон горячей линии

Горячая линия МОАУ «Гимназия№7» (полного дня)

43-55-00 - директор МОАУ «Гимназия№7» (полного дня) Дякина Елена Викторовна

89033675882 —Макарова Анна Михайловна, ответственный по питанию в МОАУ Гимназия№7» (полного дня)

Горячая линия Управления образования администрации г. Оренбурга

Косарева Лариса Георгиевна, главный специалист Отдела общего образования Управления образования администрации города Оренбурга

8 (3532) 98-74-96
Горячая линия Министерства образования Оренбургской области по вопросам бесплатного горячего питания для учеников начальной школы

Нигматулина Фатима Равильевна

8 (3532) 500-654 (доб. 714)

Открытая горячая линия «Школьный завтрак»

Общероссийский народный фронт совместно с Министерством просвещения РФ

8-800-200-04-11

Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации

Организацию горячего питания учащихся в МОАУ «Гимназия№7» (полного дня)

 Осуществляет ООО «КШП «Подросток».

И.О. Генерального  директора  ООО «КШП «Подросток». Чернова Д.А.

Телефон- 32-90-41
Адрес ООО «КШП „Подросток“» в Оренбурге: 460051, г. Оренбург, проезд Газовиков, д. 14. 

Питание в школе организовано для всех обучающихся, в том числе для детей инвалидов и лиц с ОВЗ, в соответствии нормами и требованиями СанПиН. Поставку продуктов и приготовление горячих завтраков выполняет  ООО «КШП «Подросток».
Утверждён график питания и дежурства. В школьной столовой имеется информационный стенд, где указывается утверждённый распорядок дня с указанием времени приёма пищи, меню на неделю, график дежурства учителей и учащихся, состав членов бракеражной комиссии. Классные руководители ежедневно проводят мониторинг питания учащихся, контролируют отпуск питания учащимися согласно фактической явке. В столовой 180 ( в 1 корпусе ) и  (во втором корпусе) посадочных мест, мебель соответствует требованиям, существуют все условия для соблюдения правил личной гигиены. Организованы места для питания детей инвалидов. В школе выполняются требования, предъявляемые к технологическому оборудованию пищеблока: механическому, тепловому и холодильному. Все оборудование находится в рабочем состоянии. Учащиеся школы обеспечены полностью необходимым количеством столовой, чайной посуды и столовых приборов. Пищеблок обеспечен необходимым разделочным инвентарём (доски, ножи), имеется полный набор уборочного инвентаря (ведра, ветошь, щётки и т.п.). Доски и ножи промаркированы. Все сертификаты на продукты питания в порядке. Поваром бригадиром ведётся следующая документация: «Журнал здоровья», «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции», «Журнал учёта температурного режима холодильного оборудования». Ведётся журнал отбора суточных проб. Ежедневно на пищеблоке проводится отбор суточной пробы, которая хранится в холодильнике. Ведётся «Журнал по контролю за доброкачественностью скоропортящихся продуктов, поступающих на пищеблок». С учащимися проводятся тематические мероприятия, классные часы, инструктажи по технике безопасности, посвящённые охране здоровья.
Процесс приема пищи для имеющегося контингента обучающихся-инвалидов специальных условий не требует. Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья осуществляется в соответствии с Федеральным законом от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», СанПиН.

На основании Федерального закона от 01.03.2020 N 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации», Постановления Правительства РФ от 20 июня 2020 г. № 900 «О предоставлении бесплатного питания для школьников младших классов».

Обучающиеся 1-4 классов МОАУ «Гимназия№7» (полного дня) питаются бесплатно.  Детей ОВЗ питаются бесплатно. 43 обучающихся питаются бесплатно по талонам КЦСОН.

КАЛЕНДАРЬ ПИТАНИЯ

Памятка родителям по питанию
АНКЕТА ПО ПИТАНИЮ

Примерное 12 - дневное меню для организации питания учащихся 7-11 лет (осень-зима)

Примерное 12 - дневное меню для организации питания учащихся 12-18 лет (осень-зима)

Здоровый завтрак(видео)
Здоровый завтрак рецепты

Всё ежедневное меню 
Родительский контроль (2 неделя сентября)

Родительский контроль (3 неделя сентября)

Родительский контроль (4 неделя)
FOOD

Проверочный лист №3

Проверочный лист №4

Проверочный лист №5

Проверочный лист №6

Проверочный лист №7

Проверочный лист №8

Фото

Нормативно-правовые документы

ФЗ от 29.12.12 № 273-ФЗ "Об образовании в РФ"
ФЗ от 02.01.2000 г. N 29 ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
МР 2.4.0179-20 "Рекомендации по организации питания обучающихся ОО"
МР 2.4.5.0107-15 "Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах"

Письмо Министерства Просвещения РФ от 5 ноября 2020 года N АН-1889/09 "Разъяснения о подходах к организации горячего питания в образовательных организациях, переведенных на дистанционное обучение ввиду санитарно-эпидемиологической ситуации"

Методические рекомендации по организации предоставления бесплатного двухразового питания лицам с ограниченными возможностями здоровья, обучающимся в муниципальных общеобразовательных организациях Оренбургской области

Постановление Администрации города Оренбурга от 23 апреля 2020 года N 518-п О предоставлении компенсационной выплаты на горячее питание детей лицам, награжденным муниципальной наградой - медалью "Материнство"

Решение Оренбургского городского Совета от 27.03.12 № 377 "Об обеспечении горячим питанием детей из семей, находящихся в трудной жизненной ситуации"

ДОГОВОР №01/25 РП  от 09.01.2025 г.  на оказание услуг по организации питания обучающихся 

ДОГОВОР №1/25 от 09.01.2025 г. на оказание услуг по организации питания обучающихся

Закон о бюджете на 2023г

Питание ОВЗ Постановление Правительства Оренбургской области от 29 декабря 2020 г N 1298 пп

Положение о бракеражной комиссии

Методические рекомендации по снятию бракеража готовой продукции

Программа 

Информация о порядке предоставления родителями (законными представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка для организации питания по персонифицированному (лечебному) меню

Для постановки ребенка на индивидуальное питание в организованном детском коллективе родителю ребенка (законному представителю) рекомендуется обратиться к руководителю образовательной (оздоровительной) организации с заявлением (обращением или иной принятой в организации формой) о необходимости создания ребенку специальных (индивидуальных) условий в организации питания по состоянию здоровья, представив документы, подтверждающие наличие у ребенка заболевания, требующего индивидуального подхода в организации питания. На основании полученных документов, руководитель (образовательной, оздоровительной) организации, совместно с родителем (законным представителем) прорабатывает вопросы меню и режима питания ребенка; для детей с сахарным диабетом - контроля уровня сахара в крови и введения инсулина, особенности в организации питания, возможность использовании в питании блюд и продуктов, принесенных из дома. Руководителю (образовательной, оздоровительной) организации рекомендуется проинформировать классного руководителя (воспитателя, вожатых) и работников столовой о наличии в классе (группе, отряде) детей с заболеваниями - сахарный диабет, целиакия, фенилкетонурия, муковисцидоз, пищевая аллергия; особенностях организации питания детей, мерах профилактики ухудшения здоровья и мерах первой помощи. О детях с сахарным диабетом рекомендуется дополнительно проинформировать учителя физической культуры (инструктора по физической культуре), проинструктировать его о симптомах гипогликемии, мерах первой помощи и профилактики. Для детей с сахарным диабетом, целиакией, фенилкетонурией, муковисцидозом, разрабатывается цикличное меню с учетом имеющейся у ребенка патологии. Для детей с пищевой аллергией к имеющемуся в организации цикличному меню разрабатывается приложение к нему с заменой продуктов и блюд, исключающих наличие в меню пищевых аллергенов. Планируемое (на цикл) и фактическое (на день) меню, вместе с технологическими картами и продуктами рекомендуется размещать на сайте образовательной (оздоровительной) организации. В случае если принимается решение об организации питания детей из продуктов и блюд, принесенных из дома рекомендуется определить порядок их хранения, упаковки и маркировки; создать условия для хранения продуктов (блюд) и их разогрева, условия для приема пищи; определить режим питания ребенка.

Льготные категории обучающихся, имеющие право на бесплатное школьное питание

В соответствии с постановлением Оренбургского городского Совета от 29.12.2003 № 238 «О социальных гарантиях лицам, награжденным муниципальными наградами г. Оренбурга» лицам, награжденным муниципальной наградой – медалью «Материнство» предоставляется социальная гарантия в виде компенсационной выплаты на горячее питание детей, обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях  г. Оренбурга, порядок предоставления которой утвержден постановлением администрации города Оренбурга от 16 декабря 2014 г. № 3162-п "Об обеспечении питанием обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях города Оренбурга за счет бюджетных ассигнований бюджета города Оренбурга".
На сегодняшний день количество обучающихся в 24 муниципальных общеобразовательных организациях города Оренбурга, родители которых награждены муниципальной наградой – медалью «Материнство», составляет 89 человек.
На горячее питание обучающихся, родители которых награждены муниципальной наградой - медалью «Материнство», мера социальной поддержки предоставляется в виде компенсационной выплаты, которая осуществляется после получения платежного документа, подтверждающего оплату питания обучающегося. Объем финансирования за счет бюджета города Оренбурга в 2020 году составляет 941,7 тыс. руб.
Так же на основании Решения Оренбургского городского Совета от 27.03.2012 г. № 377 «Об обеспечении горячим питание детей из семей, находящихся в трудной жизненной ситуации» управлением по социальной политике администрации города Оренбурга осуществляется обеспечение бесплатным горячим питанием детей из семей, находящихся в трудной жизненной ситуации.
По состоянию на 01.11.2020 бесплатное горячее питание получили  89 обучающихся в 30 муниципальных общеобразовательных организациях города Оренбурга. 
Обеспечение бесплатным горячим питанием детей из семей, находящихся в трудной жизненной ситуации, осуществляется из расчета 23 талона на каждого ребенка один раз в течение учебного года, а учащимся, находящимся в социально опасном положении - один и более одного раза в течение учебного года. Объем финансирования за счет бюджета города Оренбурга в 2020 году составляет 870,0 тыс. руб
 

Контроль питания

Программа производственного контроля "Система управления качеством и безопасностью пищевых продуктов применительно к производству пищевой продукции на основе принципов ХАССП"

Оплата питания

ВНИМАНИЕ!

МОАУ «Гимназия №7» извещает родителей о том, что с 01.09.2023 изменена система учёта и оплаты школьного питания г на новую систему оплаты - учетная платежная система - УПС 56.

Для отслеживания баланса и возможности оплаты школьного питания через СБП (Систему быстрых платежей) установите мобильное приложение «УПС56». Приложение работает только на устройствах с ОС Android версии 7 и выше, на которых доступны сервисы Google. Также на вашем смартфоне должно быть установлено мобильное приложение любого банка-участника СБП. К сожалению, на некоторых моделях смартфонов Honor (Huawei) и на всех устройствах с iOS (iPhone, iPad) приложение недоступно, пользуйтесь веб-версией личного кабинета на портале учётно-платёжной системы https://ups56.ru

Оплата через СБП без комиссии, платежи зачисляются моментально.

Отсканируйте этот QR-код для установки приложения.

Ищите приложение «УПС56» в Google Play.

Кнопка для скачивания приложения и QR-код также расположены на странице входа в личный кабинет портала ups56.ru

Также можно производить оплату за питание через мобильное приложение «Сбербанк Онлайн», на сайте «Сбербанк Онлайн» и через банкоматы и терминалы «Сбербанка» с карты «Сбербанка» или наличными.

Для оплаты за питание:

В приложении или на банкомате выберите: «Платежи»-«Образование»-«Школы»-«КШП Подросток УПС 56», далее следует указать 8-значный номер лицевого счёта, присвоенный в системе УПС56.

Номер л/с можно уточнить у классного руководителя.

Платежи зачисляются в течение двух рабочих дней.

Офисы обслуживания клиентов Банка Авангард в г. Оренбург: № 0410 «Центральный» (ул. Володарского, 20) - (пн – пт: 09:00 – 19:00, сб: 10:00 – 15:00, вс: выходной)

Телефон горячей линии министерства образования Оренбургской области:

- по вопросам организации бесплатного горячего питания для учеников начальной школы: